Puede ser cierto que ya producimos alimentos más que suficientes para alimentar a todos los humanos, pero eso no significa que el problema se resuelva o que solo pueda resolverse mediante técnicas de distribución. No me malinterpreten, este podría ser un factor importante, pero ciertamente no sería el único. Yo diría que la ciencia es la forma de resolver este problema.
Tratar de iniciar una gran movilización de cientos de millones de personas para comenzar a redistribuir sus alimentos sería extremadamente desafiante. Una solución más elegante sería facilitar la producción de alimentos directamente cerca de las ubicaciones que lo necesitan. Lo que quiero decir es esto: si pudiéramos poner “fábricas de alimentos” en medio de regiones hambrientas, sería mucho más fácil proporcionarles comida a estas regiones. (En comparación con el método tradicional de producción masiva de alimentos en otros lugares y luego el envío a largas distancias hasta donde se come). Desafortunadamente, no todas las regiones tienen el clima correcto y la disponibilidad de espacio para cultivar y producir alimentos. Existe una variedad de posibles soluciones tecnológicas inteligentes para superar esto.
1. Alimentos genéticamente modificados. Este es el obvio. Esta tecnología no solo puede aumentar la producción (que ya es muy útil), sino que también permite que los cultivos se cultiven en lugares donde, de lo contrario, podrían tener dificultades para cultivarlos. Esto incluye áreas con climas extremos, áreas con poca tierra fértil y áreas con toxinas / contaminantes ambientales. Considere la siguiente lista que describe algunas categorías de alimentos genéticamente modificados que podrían ser ventajosos dados los desafíos ya descritos:
Alimentos genéticamente modificados que pueden prosperar en climas extremos, alimentos genéticamente modificados que pueden crecer con menos agua y nutrientes, alimentos modificados genéticamente que pueden utilizar contaminantes al degradarlos y luego usar los productos para cultivar, alimentos genéticamente modificados que de otro modo serían difíciles de obtener. una región determinada de sustancias (como el arroz dorado) que son esenciales para evitar enfermedades y desnutrición.
2. Granjas verticales. Un problema proviene de la falta de superficie de suelo fértil en las regiones que más lo necesitan. La solución a esto es la implementación de tecnologías que permitan la construcción de granjas verticales. Imagine producir alimentos en 3D en lugar de 2d. Una granja completamente funcional podría caber en una ciudad abarrotada, un centenar de tales granjas podrían colocarse en un lugar más abierto. Los desafíos técnicos en las granjas verticales de producción masiva serían formidables, pero con el poder de la tecnología que avanza exponencialmente, es ciertamente más fácil que revisar los sistemas de distribución y envío de alimentos de una sociedad global.
Además de la estrategia de desarrollar sistemas de producción de alimentos proximales, otros enfoques tecnológicos también podrían tener beneficios espectaculares.
3. Carne in vitro. Además del sorprendente efecto secundario de reducir enormemente los daños a los animales, la capacidad de cultivar carne podría satisfacer los “deseos de carne” del mundo, eliminando la industria de piensos derrochadores. Una gran cantidad de producción agrícola se destina actualmente a la alimentación del ganado. Si esto ya no fuera necesario, una gran cantidad de producción agrícola podría destinarse a alimentar a los humanos.
4. Policultivo y no monocultivo. Un problema con el que nos topamos en la producción de alimentos son los efectos perjudiciales de no diseñar ecosistemas completamente funcionales para nuestros alimentos. Investigar las tecnologías de ingeniería ecológica podría tener un gran impacto en la producción general. Una combinación de modificación genética con ingeniería ecológica puede producir algunos resultados potentes.
Ahora para los longshots.
5. Los tiros largos técnicos: agricultura espacial y mejora humana (específicamente mejora de la línea germinal para reducir el volumen de alimento necesario para ser consumido). Sí, esto sería difícil de implementar para resolver el hambre en el mundo. Sin embargo, se debe reconocer que el potencial para el bien en tales tecnologías es inmenso. El ritmo de avance exponencial de la tecnología también debe tenerse en cuenta con respecto a la viabilidad de estas técnicas. Si la oportunidad se vuelve visible en los próximos años, diría que debería perseguirse.
6. The longshot ético: ¿Qué harías para salvar el mundo? Tampoco estoy totalmente seguro de esto. El concepto es el siguiente: infectar al mundo con un virus cuidadosamente construido que causará infertilidad reversible en un porcentaje definido de quienes lo portan. Esto frenaría el crecimiento de la población sin lastimar realmente a nadie (aunque muchos pueden verse perjudicados emocionalmente). Las ideas detrás de esto requerirían mucho más que un párrafo para describir, así que si tiene alguna pregunta específica, hágamelo saber. Una vez más, estoy al margen sobre esta estrategia, por lo que no creo que no reconozca las posibles preocupaciones relacionadas con ella.
El mensaje para llevar a casa? Las soluciones tecnológicas son la mejor esperanza que tenemos de hacer del mundo un lugar mejor. Existen innumerables posibilidades para el ingenio humano para lograr esto. Lo importante es no retrasar la tecnología debido al miedo o la avaricia.
¡El futuro es brillante! Solo tenemos que construirlo nosotros mismos.