¿Qué temperatura y humedad de almacenamiento mantendrían al huevo de gallina en estasis durante más tiempo?

Esto ha sido ampliamente investigado. En resumen, almacene los huevos entre 55 y 65 grados F, 70 a 80% de humedad, pero asegúrese de que no se forme condensación en el caparazón.

Aquí hay un boletín universitario muy completo sobre cómo almacenar e incubar huevos: http: //aggie-horticulture.tamu.e…

Alguien ha estudiado esto?

Ejecute este Egg Stasis Test Es un experimento para obtener la respuesta:

¿Cuál es la mejor manera de ejecutar Egg Stasis Test?
¿Cuánto tiempo dura la estasis del huevo de gallina?