California cultiva naranjas destinadas a la alimentación (no tienen tanto jugo), mientras que Florida cultiva naranjas destinadas a la extracción de jugo (están llenas de jugo).
El clima de California es realmente seco, con días soleados y noches frescas. Las naranjas que crecen en este tipo de clima tienden a tener cáscaras muy gruesas y son agradables para comer. También tienden a verse mejor (porque tendrán menos imperfecciones), por lo que las naranjas que ves en una tienda de abarrotes suelen ser naranjas de California. Aquí hay una foto de las naranjas de California:
Por otro lado, el clima de Florida es súper caluroso y húmedo. Esto da como resultado que las naranjas que tienen una cáscara muy fina son muy fibrosas / difíciles de morder. Sin embargo, estas naranjas son realmente jugosas, por lo que pueden producir mucho más jugo de naranja por naranja. Estas naranjas también se ven menos atractivas. Aquí hay una foto de las naranjas de Florida.
Fuente: California vs Florida Naranjas, ¿cuál es la diferencia?