La mayoría de los pasajes tomados directamente del artículo de portada de Bloomberg Businessweek del 29 de octubre al 4 de noviembre, “The Plot to Destroy America’s Beer”. (Le recomiendo que lea el artículo).
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Todos deben saber que AB InBev es la compañía de cerveza dominante en los EE. UU., Con el 48% del mercado. Controla el 69% en Brasil; es la segunda cervecera más grande de Rusia y la tercera más grande de China. El CEO de AB InBev es Carlos Brito, un hombre de negocios despiadado que compromete el gusto y la cultura de la cerveza para aumentar las ganancias y planea expandir AB InBev.
En 2008, se tragó a Anhesuer-Busch, el fabricante de Budeweiser, en una takover hostil de $ 52 mil millones. Después de que InBev comprara Anheuser Busch, Brito redujo los costos en la compañía combinada en $ 1.1 mil millones en un solo año.
Brito despedido aprox. 1,400 personas. Ab InBev también intentó ahorrar dinero en materiales. Utilizaba etiquetas más pequeñas y vidrio más delgado para sus botellas. Probó con cartón más débil para sus 12 paquetes y estuches. El viejo Anhesuer-Busch insistió en usar granos enteros de arroz en su cerveza. AB InBev estaba bien con el tipo roto. La compañía jugó duro con los vendedores.
No importa cuánto lo industrialice, cada lata de cerveza comienza como algo vivo. No es como hacer refrescos. Es más como pan, un producto agrícola que requiere cocción y fermentación con levadura viva. Eso significa que un cervecero pasa mucho tiempo tratando con los granjeros. En este sentido, los recortes de Brito se hicieron sentir en todo el mundo.
Un ex alto ejecutivo de AB InBev dice que la compañía ahorró aproximadamente $ 55 millones / año sustituyendo lúpulos más baratos en Budweiser y otras cervezas estadounidenses por otros más caros como Hallertauer Mittelfruh. Martin Bauer, un agricultor de lúpulos de sexta generación, dice: “Mientras la gente compre la cerveza que elaboran, no volverán”.
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Usted vota con su dinero, amigos. Usted vota con su dólar.
