La respuesta a esta pregunta depende en gran medida de lo que uno tome sobre la expresión “increíble”. Sobre la base de las respuestas hasta ahora, somos testigos de un rango de vulgar a exquisito; del arte pop Absolut al coñac en Baccarat, el pináculo de la expresión francesa en el trabajo del vidrio. (Algunos podrían preferir a Lalique, como en esta botella decididamente deco de 55 años de Macallan, a $ 15,000). Recuerdo una cena en Orso, en Nueva York, a finales de 1980 con mi mejor amigo, que en ese momento era el chef ejecutivo. Sugirió un trago de grappa para terminar la comida larga y acepté de inmediato. Ahora en ese momento, la grappa era desconocida en América del Norte fuera de los grandes bastiones de la cocina italiana que se encuentran solo en las principales ciudades metropolitanas con mucha historia cultural italiana. Pero lo que apareció en la mesa fue una serie de botellas como estas:
En ese momento, todos eran ejemplos de la belleza y gracia sobrante de las obras del “maestro vitraio” de Murano, que fueron contratados por los destiladores para fabricar botellas hechas a mano para su pequeña producción anual de aguardientes.
También hubo varios estilos provinciales de la campagna, muchos envueltos en papel con etiquetas escritas a mano. Los disfrutamos inmensamente; fue como una rara experiencia de arte de beber.
La variedad y calidad de grappa ha mejorado enormemente, pero no es necesario disfrutar de grappa para apreciar la elegancia sincera de estas botellas. Reflejan el orgullo del destilador en su producto. Cuando cene en un gran restaurante italiano, nunca pierda la oportunidad de ver la hermosa exhibición de grappa en el bar.