Cosas calientes que saben mejor a frío
- Huevos cocidos (muy frío e incluso frío)
- Barbacoa (Los tipos muy tiernos como la barbacoa, la carne de cerdo deshebrada son los mejores, las verduras a la parrilla son excelentes como antipasti)
- Cualquier cosa que fue o es ahumada (carne o vegetales)
- Las verduras con almidón como las papas, las calabazas y las remolachas saben mucho frío en las ensaladas.
- Mariscos y ciertos tipos de pescados y mariscos.
Cosas frías que saben mejor o más calientes:
- Kimchi especialmente en Kimchi Stew.
- Pepinillos.
- Aceitunas.
- Muchos tipos de fruta son fritos o horneados como plátanos y piñas.
- Queso.
