Chris te dio una respuesta … y aquí hay otra. Para reducir la cafeína en el café, puede comprar café “normal” y café “descafeinado” y mezclarlos en diferentes proporciones para reducir la cafeína en el porcentaje que más le convenga. No estoy seguro de por qué quieres reducir la cafeína a menos que tengas miedo o te dé síntomas que no te agradan. Sólo me preguntaba…
Nat, solo te da otra opción (es) …
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¿Ser adicto al café en realidad es más un problema de lo que las personas dicen que no es?
¿La cafeína en el café contrarresta la somnolencia provocada por el vino o la cerveza?
¿Cuánto paga por libra de café en grano integral? ¿Dónde lo compras y qué marca compras?
La práctica habitual es diluir con más agua o crema / leche. Por lo general, el café vertido (por ejemplo, philz) tendrá menos cafeína que las bebidas a base de shot de espresso (por ejemplo, café con leche startbucks).
Starbucks también tiene opciones de vertido, el predeterminado es basado en shot de espresso.
Puedes probar descafeinado pero personalmente no me gustó el sabor de varios brebajes descafeinados.
También puede probar café a base de achicoria, como los del sur de India, relación 70:30 (café: achicoria) que reduce la cafeína.
El frijol moreno o descafeinado es todo lo que puedes hacer …
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