Recientemente descubrí huevos de salmón ahumado Benedict en Epi Cafe en University Ave. No he tenido otro lugar para comparar, pero después de probarlo la primera vez, me enganché.
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El mejor salmón Benedict que he tenido fue de Pastis on California Avenue. Está hecho con tortas de salmón y la salsa holandesa es increíble.
Scott’s Seafood en Town & Country hace un buen trabajo con el salmón de huevo Benedict.
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