El experimento con café sin marca parece haber fallado en Seattle. Su tienda experimental, 15th Ave Cafe, volvió a ser conocida como Starbucks y ahora está experimentando con cerveza y vino. Creo que es una ubicación difícil cerca de tantas buenas cafeterías, pero están perdiendo el sentido. Hay muy poca superposición de mercado entre Starbucks y Stumptown, et al. Los clientes de los lugares de nicho NO QUIEREN que Starbucks y el consumidor normal QUIERA Starbucks. Starbucks es simplemente el McDonald’s de café … el mismo en todas partes y familiar.
¿Cómo se verá afectado Starbucks por el aumento de las cafeterías de nicho?
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¿Por qué el hielo en Starbucks sabe a café?
¿Cuáles son los productos más vendidos en Starbucks (compañía)?
Claramente están siendo afectados ya que comenzaron a abrir cafeterías Starbucks sin marca en algunas ciudades. Ver: http://www.chicagotribune.com/fe …
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