Hay tres cadenas de cafeterías en Jackson, donde las ubicaciones de Fondren y County Line Road son las dos más populares por volumen de tráfico.
Cups in Fondren es popular entre los jóvenes profesionales y la multitud de hipster, además de un alto porcentaje de clientes que son estudiantes centrados en la atención de la salud debido a su proximidad al Centro Médico de la Universidad de Mississippi. Es bastante la mezcla ecléctica y nunca hace que la gente aburrida mire.
Hay otras cafeterías independientes en el área metropolitana de Jackson, y se les debe mostrar su amor, pero la mayoría de las empresas todavía están tratando de encontrar su nicho ya que muchos Jacksonianos están entrando ahora en la tercera ola.
- Las copas son por mucho las más populares en el área metropolitana de Jackson con ubicaciones en Madison, County Line Road, Fondren, The Quarter, Clinton, Flowood, Ridgeland, Brandon, Magee, Downtown, St. Dominic’s, Methodist Rehab.
- Seattle Drip fue fundada en Jackson y tiene ubicaciones en Jackson, RIchland, Rideland, Brandon, Clinton y Flowood.
- Starbucks tiene siete ubicaciones repartidas por Jackson, Madison, Ridgeland, Pearl y Brandon.
Actualización 01/08/2011: después de visitar a Jackson este fin de semana pasado, parece que Cups compró la ubicación de Starbucks en County Line Road.