BTTR Ventures , con sede en Berkeley, utiliza café molido reciclado (de Peet’s Coffee) para cultivar hongos gourmet para chefs e introdujo kits de cultivo de hongos en el hogar que se venden en Whole Foods. También venden los granos de café enriquecidos con hongos (que normalmente se descartarían) como fertilizante. La startup tiene aproximadamente un año, ganó una competencia de planes de negocios de emprendimientos sociales en 2009. BBC World News siguió a los fundadores y se puede ver una actualización reciente aquí:
¿Cuáles son algunas startups interesantes que involucran innovaciones agrícolas / de crecimiento?
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Encuentro que las soluciones de forraje son muy interesantes. Venden unidades que los rancheros pueden usar para cultivar brotes de cebada que se usan para alimentar. Afirman que los brotes de cebada se pueden cultivar de manera económica, rápida y usan solo una fracción del agua que se necesita para sembrar pasto.
Para más información, su sitio web está aquí: http://www.foddersolutions.org/
Farmigo ( http://www.farmigo.com/ ), BrightFarms ( http://brightfarms.com/ ) y Window Farms ( http://www.windowfarms.org/ ) son ejemplos de innovaciones en esta área.
Recientemente me he encontrado con Agrisaurus ( http://www.agrisaurus.com/ ), Eggzy ( http://www.eggzy.net/ ) y Smart Gardener ( http://www.smartgardener.com/ ). Y ahora también estoy trabajando en algo en esta área: http://urbsly.com/
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