Según los gritos, este lugar en San Mateo, http://www.yelp.com/biz/bean-str…, te preparará con una taza de Kopi Luwak. He estado en esa cafetería, es decente, pero pasaré el Kopi Luwak porque es solo o_0.
¿Hay algún lugar en el Área de la Bahía donde pueda tomar una taza de café “Kopi Luwak”?
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Le pregunté a un importador acerca de Kopi Luwak y lo que me dijeron es que “es caro y que Kona y Jamaica Blue Mountain son mejores. Me dijeron que es de robusta salvaje en lugar de Arabica de mejor sabor. los intestinos de Luwak sí mejoran la calidad del café, pero para empezar, el café robusta es pésimo. Me dijeron que, en lo que respecta al terroir, es similar al Mandheling de Sumatra “. Me ha ocurrido que una cafetería podría ofrecer una experiencia de Kopi Luwak. Primero vierta una onza de Kopi Luwak en una taza de café, permitiendo que el cliente la tome o la agite y añada otras siete onzas de Sumatra Mandheling. Esto permite que alguien lo pruebe, pero reduce el precio del café y le permite a su cliente una taza de café para el consumo.
¿Por qué querrías hacer eso? Es horrible. De Verdad. Como un mal chiste sobre la gente rica.
Caffe del Doge vende Kopi Luwak de acuerdo con la hoja de precios publicada en su tienda en Palo Alto.
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