Cuando el CO2 entra en contacto con el agua, crea ácido carbónico que, como cualquier ácido, es ácido y, bueno, ácido. Cuando eructas el CO2 de tu estómago, la ráfaga de CO2 crea ácido carbónico en todas las membranas mucosas húmedas y sensibles de la garganta, los senos paranasales y la boca. El ácido pica estos tejidos sensibles, y eso puede parecerse a una descarga eléctrica.
¿A qué se parece la sensación de shock que se produce al eructar nasalmente a causa de una bebida carbonatada?
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