¿Remojar una nuez o semilla en agua salada antes de asar le hace algo para hacerlo más saludable?

No, porque no había nada HEREDERO sobre esto en primer lugar.

Las descripciones “saludables” y “insalubres” para los alimentos son una mierda. “Saludable” y “Insalubre” es una fórmula con las variables con qué frecuencia la come y cuánto MUCHA la come. No es una métrica independiente.