Durian: ámalo u odialo, ¿es esta la fruta más divisiva del mundo?
Durian. Esa gran bestia espinosa gigantesca, con un aroma tan fuerte que noqueará a tu abuela. Originario de Malasia e Indonesia, es una figura divisiva en el mundo de la comida. Prohibido en el metro de Singapur por su olor (potente incluso cuando la cáscara está intacta), es el Kanye West de las frutas: o lo odias, o lo amas. Intensamente.
Afortunadamente para mí, pertenezco al segundo campamento mientras miro hacia abajo una caja entera de cosas. Soy uno de los 15 concursos que participan en un concurso de comida duriana en el parque Tumbalong de Sydney. Pero no fue siempre así.
Cuando era niño encontré el olor a durian absolutamente repulsivo. Lo cual es desafortunado cuando tus padres son malasios, un país de durianos obsesivos. Lo gracioso de ser un converso es que no puedo recordar cómo lo encontré desagradable.
