¿Dónde está el restaurante? Si está cerca de la playa, es probable que la gerencia espere y acepte ropa de playa. Si el restaurante está a millas de la playa, entonces es menos probable que lo haga.
Si el restaurante no está muy seguro acerca de su vestimenta, aún pueden sentarlo en un lugar apartado. O simplemente te niegas la costumbre.