¿Cómo mejoraría el área de comedor de los empleados de la administración de las instalaciones con la ayuda de la tecnología?

En primer lugar, ayudaría a comprender cuáles serán sus métricas. Mínimo desperdicio de comida? ¿Satisfacción del empleado? ¿Costo?
El desperdicio y el costo son 2 grandes. Un menú preplanificado, colocado en la Intranet que permite a los empleados hacer sus pedidos con una semana de anticipación, será de gran ayuda para frenar el desperdicio.
La misma herramienta se puede utilizar para alentar a los empleados a hacer ‘reservas’ con el fin de simplificar las pisadas, reduciendo así el tamaño de la cafetería (espacio inmobiliario que no genera ingresos)
O bien, puede eliminar la tecnología y permitir que tiendas populares abran sus negocios en su cafetería. De esta forma subcontratas todo el dolor de cabeza de administrar la cafetería y el espacio de bienes raíces se convierte en tu único gasto