¿Por qué no hay cerveza en McDonald’s?

Las licencias de licor en los Estados Unidos serían un dolor. Además, no es realmente su modelo de negocio. La cerveza y el vino no son raros de encontrar en establecimientos rápidos y casuales como Chipotle o Noodles & Co., donde los clientes normalmente esperan pagar un poco más que McDonald’s, y ocasionalmente pueden pedir una cerveza para su cena un poco más sofisticada.

Pero es una especie de problema de pollo y huevo para comida rápida como McDonald’s, Taco Bell y Burger King. No hay un caso de uso práctico. La mayoría de los clientes intentan entrar y salir, no quedarse; y la gran mayoría de los negocios de estos establecimientos es drive-thru, en el que NUNCA podían salirse con la suya sirviendo cerveza.

Sin un caso de uso práctico, la única razón por la que puede llevar algo como cerveza es si los clientes lo esperan. Por ejemplo, los cines de Estados Unidos durante más tiempo no servían alcohol; tenían el estuche de uso perfecto y, de hecho, se usaron para servirlo décadas antes, pero los espectadores dejaron de esperarlo. Un puñado de juntas independientes de alta gama comenzó a hacerlo nuevamente hace unos 10 años, a los clientes les gustó y comenzaron a esperarlo, y ahora prácticamente cada nuevo teatro tiene una barra.

Entonces, el problema es que no hay un caso de uso, enormes barreras regulatorias y ningún historial, por lo que nadie espera que McDonald’s lleve cerveza. E incluso si lo hicieran, habría relativamente poco beneficio en ello.

No estás en el McDonalds correcto. Las ventas de licor están altamente reguladas y controladas en los Estados Unidos. McDonalds necesitaría tener una licencia de licor para vender cerveza. Supongo que vender cerveza en sus restaurantes en EE. UU. No encaja en su modelo comercial y de beneficios.

Sin embargo, ingrese a un McDonalds (o Dairy Queen) en Alemania y podrá disfrutar de una cerveza con su hamburguesa (o cono de helado).

“¿Sabes dónde puedes comprar una cerveza en McDonalds? París. ” – John Travolta

Probablemente sea el único lugar en el mundo que McDonalds se siente lo suficientemente seguro como para venderlo sin la posibilidad de que las personas se maten entre sí en una hamburguesa con queso …

Pulp Fiction

Legalmente no pueden aquí en los Estados Unidos. O al menos no quieren servir. Además puedes ir a la mayoría de los bares que sirven comida y obtener una hamburguesa muy superior. Y cerveza.