¿Cuáles son algunas de las mejores cervezas del mundo?

Gran pregunta … sin respuesta. Al igual que muchos de los otros encuestados han comentado, no hay una forma objetiva de clasificar todas las cervezas del mundo. ¿Puedes confiar en GABF (o en cualquier competencia)? No, está politizado y solo está compuesto por un número relativamente pequeño de personas que juzgan las cervezas. Muy rara vez todos los jueces están de acuerdo en que una cerveza sea la mejor, es simplemente una clasificación agregada de sus notas y opiniones. ¿Puedes confiar en las ventas? No, a menos que pienses que Bud Light es una de las mejores cervezas del mundo. ¿Puedes confiar en el precio? Nop. Muchas de las cervezas más caras son abrasivas, de sabor fuerte y están destinadas a un grupo selecto de bebedores … difícilmente calificados para ser considerados los “mejores”.

Incluso si encontraras una forma de clasificar las cervezas del mundo, la próxima semana saldrán catorce más.

… Luego, están las inconsistencias entre lotes (el agua, el lúpulo, el grano y la levadura pueden cambiar de un año a otro, de temporada en temporada o, a veces, a diario, añadir a ese error humano, mal tiempo, fallas en el equipo, etc.).

… Y luego tienes que preocuparte acerca de cómo se sienten tus papilas gustativas ese día (¿fumaste algo, comiste alimentos calientes, estás enfermo?). ¿Están abrumados por olores y sabores fuertes en un restaurante o fumando en una barbacoa?

… ¿Cuál es tu estado mental? ¿Buen humor? ¿Soñoliento? ¿Estresado?

… ¿Quién está a tu alrededor? ¿Te gusta la compañía?

Todas nuestras experiencias y factores ambientales entran en la decisión de lo que nos gusta y lo que no nos gusta. Escoger la mejor cerveza es simplemente demasiado subjetivo para tener una respuesta “correcta”. Tendrás tu favorito, o “mejor”, y también lo harán todos los demás. Ahí radica la belleza de los consumibles; al igual que decidir qué ropa queremos usar o qué alimentos comer, la cerveza que bebemos variará a medida que cambien las estaciones, a medida que cambie nuestro estado de ánimo y ganemos más experiencia.

Escoger la mejor cerveza sería tan difícil como elegir la mejor canción, la mejor pintura, la mejor comida, el mejor descubrimiento científico, el mejor libro … y así sucesivamente. Si bien la mayoría de la gente podría darle una lista de los 10 mejores (que probablemente cambiaría cada mes), no existe una forma acordada de determinar el ranking objetivo para ninguno de estos productos. Elaborar cerveza es arte y ciencia, como cocinar. Y al igual que cocinar, varía de casa en casa, de ciudad en ciudad y de país en país. Cuando se trata de cocinar, no hay un “mejor” plato; el mismo criterio se aplica a la cerveza.

La mejor cerveza del mundo es … ¡la cerveza que más te gusta! Sí, esta pregunta no tiene una respuesta cerrada. Mucha gente dirá “Westvleteren 12”, o tal vez el belga Bière Brut “DeuS”. He escuchado veces las respuestas a esta pregunta, y argumentaré que hay una buena razón para esto.

Ambas cervezas son muy famosas y muy admiradas por su aura mística. Westvleteren 12 es una cerveza muy compleja producida en la abadía trapense de Saint Sixtus de Westvleteren, en el oeste de Flandes. Es muy difícil obtener esta cerveza. Solo puede comprarlo en la Abadía, y necesita programar una hora y un día para tomar su paquete de cerveza. Para certificar que realmente es usted el que está ingresando a la Abadía, el control del tráfico se realiza mediante la matrícula de su automóvil. ¡Y también hay un número limitado de botellas de os que se venderán por día! Comprarlo es realmente muy difícil. A pesar de esto, Westvleteren no es una cerveza cara, si la compras en la Abadía. ¡Obviamente es una GRAN cerveza! Nunca lo he bebido, pero conozco personas que sí lo han hecho, y dicen que la experiencia es única y que la cerveza es realmente fantástica. Como todo lo que es inaccesible, ¡todo el mundo lo quiere! Esta es una razón por la que Westvleteren 12 se considera la mejor cerveza del mundo.

DeuS es una cerveza muy famosa también. Aquí en Brasil es muy caro, alrededor de U $ 75,00 la botella con 750 ml. Es la cerveza más famosa hecha en el método champenoise , utilizando el mismo tipo de levadura que fermenta el champán. Es una cerveza muy difícil de preparar, y requiere un largo tiempo de envejecimiento para estar listo para consumir. En Brasil, la gente dice que esta es la mejor cerveza del mundo debido a su precio muy caro, que la vuelve inaccesible para la mayoría de la gente. Un amigo mío me dio una botella de DeuS de cumpleaños, y lo bebí hace un tiempo. Realmente es una buena cerveza, pero está lejos de ser la mejor cerveza que he bebido.

Particulary. Tengo dos criterios para decidir si una cerveza es buena o no cuando la bebo: la social y la científica :

El criterio social no solo incluye la cerveza, sino también el entorno, con quién la tomo, la música, mi estado de ánimo, la comida que combinas con ella, toda la situación, y es un criterio muy personal y subjetivo. Por supuesto, la calidad de la cerveza es el subcriterio más importante en este caso, ¡pero definitivamente no es el único!

El criterio científico es solo acerca de la cerveza. Me relajo, me siento en mi silla, vierto la cerveza en un vaso apropiado y analizo todos los aspectos que deseo: color, aroma, sabor, paladar, formación de espuma, retrogusto, etc. Ciertamente, usted está pidiendo la mejor cerveza siguiendo este criterio. Es muy difícil ser imparcial cuando analiza una cerveza, incluso utilizando el criterio científico. Dejé esto a los sommeliers de cerveza . Me tomaré como ejemplo: particularmente, no me gusta el estilo Tripel, pero cuando tomo un Tripel Karmeliet o un St. Bernardus Tripel, sé que estoy bebiendo una muy buena cerveza. Pero seguramente si me dieras un Imperial Stout ruso, seré más feliz y ciertamente lo consideraría mejor que el Tripel.

Para mí, siguiendo el criterio científico, la mejor cerveza que he bebido es St. Bernardus ABT 12. ¡No es una mera coincidencia que esta cerveza esté muy cerca de Westvleteren 12! Las recetas son muy similares, ya que el Sint Bernardus Brouwerij, que elabora el St. Bernardus ABT 12, tiene una licencia de la Abadía de San Sixto para producir cerveza similar (ver más detalles en el sitio web oficial de la fábrica de cerveza: http: / /www.sintbernardus.be/gesc …).

Si me preguntas mi cerveza favorita desde el criterio social, probablemente mi respuesta es ¡No lo sé ! Tal vez hoy, hace un poco de frío en mi ciudad, mi cerveza favorita es un vino de cebada, quizás el Monster Ale de Brooklyn. En un día más caluroso, mi favorito es quizás Baden Baden Weiss, un delicioso Weissbier brasileño, que incluso en el criterio científico es mi Weissbier favorito, superando incluso a todos los alemanes que he bebido. Pero si tengo que elegir solo uno, ciertamente es Delirium Tremens. Me encanta esta cerveza! Puedo recordar la primera vez que lo bebí. Estaba sentado en una habitación con un amigo mío, y estábamos en una sesión de degustación de cerveza belga, y Delirium Tremens era el tercero. Hice una lista de reproducción con Led Zeppelin, AC / DC, Pink Floyd, etc., para ser la banda sonora de esta sesión. Si mi memoria no falla, la pila de la cerveza fue Highway to Hell. Me impresionó la botella que no permite ver la cerveza, los elefantes y los caimanes en la etiqueta, y el nombre, por supuesto. Cuando lo serví, el color me maravilló, con una naranja profunda con sedimentos flotando. ¡El aroma floral / herbal que nunca antes había experimentado era fantástico! Y el sabor también fue delicioso. Para mí, fue una experiencia única, que incluso las mejores cervezas que he bebido han sido excelentes.

Para obtener más información, consulte los enlaces a continuación:
Cervecería Westvleteren
Cervecería Bosteels
Cerveza trapense

En este momento, mi cerveza favorita es Piraat.

Es un IPA belga que es un tipo de cerveza relativamente nueva y funky * que mezcla los estilos muy americanos de las microcervecerías del noroeste con el clásico funkiness belga.
Piraat es ligeramente amargo (IPA) y dulce (belga) y complejo e increíblemente delicioso. Oh sí, y es 10.5% ABV.
(Para una versión más hoppy de un IPA belga, echa un vistazo a Urthel’s Hop-It, que también es muy bueno a pesar de la etiqueta fea y que gana puntos conmigo por tener a una mujer como maestra cervecera!)

Verifique la defensa de la cerveza si quiere saber qué dicen las personas que realmente saben cómo hablar el lenguaje de la cerveza Piraat ( http://beeradvocate.com/beer/pro …).

* como puedes ver en mi foto, dice muy claramente “Anno 1784”, lo que no lo convertiría en un “tipo de cerveza relativamente nuevo”. Creo que hay algunas versiones tradicionales de este estilo, y los cerveceros lo han reinterpretado recientemente y lo han aprovechado.

Tantas cervezas … tan poco tiempo. Aquí en el norte de California estamos bendecidos con una serie de brebajes superlativos. Mi cervecería favorita es Russian River por muchas razones, incluida una amplia selección de cervezas muy diferentes elaboradas con la misma cervecería de capacidad limitada. A pesar de que han sido presionados para expandir su operación, los propietarios se han negado rotundamente para mantener la calidad. Si investigas, podrás encontrar a su Plinio el Viejo en una tienda especializada, pero si quieres al trascendental Plinio el Joven, tendrás que hacer la caminata (junto con muchos de todo el país) a Santa Rosa. a principios de febrero y pararse en una línea de tres horas para probarlo. ¿Vale la pena? Mucha gente piensa que sí. Por supuesto, si prefieres Bud, ¡ese es el indicado para ti!

Creo que obtendrás muchas respuestas de “preferencia anecdótica”. Si realmente quiere una buena respuesta, vaya con e-horde en lugar de individuos y consulte los sitios de reseñas globales como RateBeer y BeerAdvocate. Una advertencia es que estas listas reflejan las perspectivas de los conocedores con gustos extremos y específicos; si nunca antes has tenido una IPA, no vas a superar una pinta de Pliny.

Top 5 en RateBeer:

  1. Westy 12
  2. Cigar City Hunahpu’s
  3. Tres Floyds Señor Oscuro
  4. Derribo Goliath Kentucky Brunch
  5. Russian River Pliny the Younger

En BeerAdvocate:

  1. El Alquimista Heady Topper
  2. Goose Island Bourbon County
  3. Russian River Pliny the Younger
  4. Río ruso Plinio el Viejo
  5. Tres Floyds Señor Oscuro

He probado casi 10,000 cervezas en los últimos 20 años. Puede parecer una gran cantidad, pero es una pequeña fracción del número de cervezas diferentes que han estado disponibles en el mundo en ese momento. No podría decirte cuál de las 10,000 cervezas que probé es la mejor. Para ser perfectamente sincero, ni siquiera podría decirte qué estilo de cerveza es el mejor del mundo.

Dicho eso, aquí hay algunas opciones. La mejor cerveza del mundo es:

  • … el que te sacia cuando tienes sed
  • … el que te satisface cada vez que lo bebes.
  • … el que te permite pasar un poco más de tiempo con la persona con la que estás conversando mientras la bebes.
  • … una cerveza gratis.
  • … la primera cerveza que preparas, que es lo suficientemente buena para compartirla con tus amigos.
  • … el primero que tienes de vacaciones.
  • … el que bebes para celebrar un logro personal.
  • … el que bebes después de marcharte ileso de un accidente que debería haberte matado.
  • … el que está en tu mano.
  • …el siguiente.

Estas son opciones justas. Elige tu opción.

Su pregunta no especificó la mejor cerveza de DEGUSTACIÓN, así que responderé su pregunta tanto literal como subjetivamente.

En primer lugar, soy profundamente respetuoso con las cervezas monásticas. Los monjes trapenses han estado haciendo estas cervezas desde algo así como 1049 y es justo decir que se han acostumbrado … por ejemplo Rochefort, Chimay, Westvleteren, Achel.

¿Por qué los pongo en la categoría de “MEJOR”? Porque a diferencia de otros … elaboran cerveza verdaderamente por el bien de las personas. Los monjes trapenses usan el dinero generado de sus ventas de cerveza para satisfacer las necesidades de aquellos que más necesitan ayuda. Apoyan una variedad de orfanatos, causas públicas de emergencia y apoyan anónimamente a quienes se identifican como que más necesitan ayuda. Aplaudo este enfoque a la elaboración de cerveza como el mejor ejemplo de cerveza para siempre. No lo hacen públicamente, no reciben casi ningún reconocimiento por lo que hacen, y como han hecho el voto solemne de silencio, no hablan mucho de eso … Simplemente hacen cosas increíbles para los necesitados con el dinero hecho de buena cerveza.

Para el registro, el sabor es un problema subjetivo. No espero ver un acuerdo sobre este tema. Sin embargo, algunos ganadores de gremios de cerveceros internacionales me llaman la atención: Delirium Tremmons, por ejemplo, Chimay Grand Reserve, y la gama de cervezas secundarias de Europa pueden ser muy satisfactorias.

Hay una cerveza … el ganador del premio GABF de todos los tiempos y podría decirse que es la cerveza mejor valorada jamás acordada por los cerveceros: Alaskan Brewing Smoked Porter.

La mayoría de la gente no se da cuenta de que Alaska tiene más fábricas de cerveza per capita que cualquier otro estado, ¡y hay algunas excelentes! Saludos ~

El grado de un comestible o una bebida dura o blanda depende de la elección personal. Algunos como pepsi y otros frooti o limca. Como sabio, algunas personas se sienten satisfechas con daal -roti y otras pueden comenzar con arroz.

El caso similar es con bebidas ginebra, whisky y ron se toman de acuerdo a la elección personal. La cerveza es una bebida común entre duro y suave. Es un álamo entre la universidad VB o recientemente graduados. Le gustan las bebidas -partes. foster, kingfisher, godfather, thunder bolt y heineken, etc. están disponibles en el mercado indio. Cada uno toma según su elección, aunque el martín pescador es una marca popular y está disponible en dos o tres variantes.

La marca según yo es un producto holandés Heineken. La calidad y el sabor son de estándar internacional.

La cerveza es oficialmente la mejor bebida de la reunión y las cervezas de todo el mundo pueden variar en sabor, color y composición. Esta es mi lista de las mejores cervezas del mundo y dónde encontrarlas.

# 10 Corona (México)
Cervecería Modelo es responsable de la creación de esta buena cerveza. Esta excelente cerveza hecha con cebada ha convertido a Cervecería Modelo en la mejor cervecera de México . Corona se consume en todo el mundo.

# 9 Samuel Adams (EE. UU.)
Esta receta de cerveza fue creada en el siglo XIX y llegó a los mercados en el siglo XX. Esta cerveza de Boston lleva el nombre de una figura de la fiesta del té de Boston. Esta cerveza es compleja, ya que es audaz y es posiblemente la mejor lager del mercado masivo en Estados Unidos .

# 8 Sapporo (Japón)
Esta es la primera cerveza que se elabora en el hermoso país de Japón y lleva el nombre de una ciudad japonesa. Su sabor es el del pan y el grano, y es muy refrescante al gusto. Aunque también tiene una versión estadounidense, no es tan buena como la japonesa original.

# 7 Beck’s (Alemania)
Hecho con unos pocos ingredientes seleccionados como el lúpulo de zafiro alemán, esta cerveza alemana tiene un sabor afrutado y suave que te hará pedir una segunda pinta en poco tiempo. La botella negra azabache de Beck Sapphire es icónica también.

# 6 Carlsberg (Dinamarca)
Una de las mejores cervezas del mundo es de Dinamarca y los amantes de la cerveza en India no necesitarán una introducción a esta. La receta de Carlsberg fue inventada por el hijo del dueño de la compañía en 1904 y el resto, como dicen, es historia.

# 5 Stella Artois (Bélgica)
Elaborada por primera vez en Luven, Bélgica como bebida navideña estacional, esta es una de las cervezas más vendidas del mundo. Se dice que esta lager transparente y dulce se elabora con técnicas superiores y su color y textura es uno para morirse.

¡He incluido la otra mejor cerveza y dónde encontrarla!

La mayoría de las veces, la que estoy bebiendo, aunque he elegido algunos perdedores en nombre del descubrimiento. En este momento, estoy bebiendo un Wastub Brewery Devastator Dopplebock, y no se me ocurre nada que prefiera beber.

Sin embargo; También soy un cervecero casero y puedo preparar lo que sea que se adapte a mis papilas gustativas. Amo la miel y realmente amo el regaliz. Así que preparé un licor de regaliz de miel. Sopló mis papilas gustativas, otras personas no estaban tan impresionadas.

Ok … acabo de terminar mi Dopplebock, así que ahora estoy pensando en qué más podría estar bebiendo.

Actualmente hay más de 3.000 cervecerías en los EE. UU. Y 1.2 millones de cerveceros caseros, la mayoría de los cuales puede preparar una cerveza bastante respetable, y probablemente un 5% puede elaborar cerveza, lager o hidromiel de clase mundial en cualquiera de los 85 estilos diferentes.
http://www.bjcp.org/stylecenter.php

Con 85 estilos, no hay nadie mejor, porque cada estilo tiene una mejor, ya sea que le guste ese estilo en particular o no. A algunas personas no les gustan los lambics, pero hay una mejor lambic.

Por lo tanto, encontrar lo mejor sería una tarea imposible debido a los números, la subjetividad de lo mejor y el cambio constante.

Supongo que puede referirse a los ganadores del GABF, al menos los mejores de los EE. UU., Y ver qué hay de nuevo en cada estilo y seguir su camino hasta allí. Espera, la competencia de este año es la próxima semana.

http: //www.greatamericanbeerfest

Como se le escapó a Kevin McElroy Tubbs y Quora User, la mejor cerveza del mundo es la que le sabe mejor a usted, al bebedor. Es uno que está bien hecho, bebido dentro del período de tiempo apropiado después de la creación, a la temperatura adecuada, en un vaso limpio apropiado para el estilo.

Los cerveceros que han perfeccionado sus recetas durante muchos años generalmente han encontrado formas innovadoras y probadas para hacer una cerveza de alta calidad con cada lote. Yo personalmente respeto cualquier cosa que salga de AB-InBev, como una cerveza hecha con extrema atención a la calidad, seguro que no son muy sabrosos, pero por su estilo, es difícil encontrar una cerveza mejor hecha.

También estoy de acuerdo en que los trapenses y los mezcladores lambic en Bélgica podrían hacer la mejor cerveza del mundo, pero los estadounidenses se están poniendo al día …

Déjame que te cuente sobre la cerveza local de mi estado Chhattisgarh en India .

Cerveza Sulfi

Archivo: Bastar Beer.jpg

La cerveza Sulfi está hecha de Caryota urens en Bastar, Chhattisgarh. Se cree que el Sulfi recién recolectado (Caryota urens) también tiene efectos curativos. La cerveza es muy popular entre las tribus en Chhattisgarh. Y según mi conocimiento, no está disponible comercialmente fuera de Chhattisgarh en India.

La mejor cerveza es la que bebes cuando realmente, realmente quieres una cerveza.

Considere: puede pasar una noche con los muchachos y doblar una cerveza o dos – la atmósfera es genial, (se bebe con moderación y nunca se emborracha) – le gusta tener un Foster’s con Duncan, porque DUncan es su compañero.
Entonces, podría ser una degustación de cerveza elegante, con excelentes productos de una riqueza de micro cervecerías – varios tipos de maltas, varios tipos de lúpulo (cascadas, ¿alguien?) Y es como ver una jaula de mariposas tropicales.
Finalmente, has caminado por las montañas, en verano, la temperatura ha superado los 39 grados centígrados, y encuentras un Kronenbourg frío que apenas sabe a menos un poco amargo, pero es tan caldo y refrescante …

¿Cuál es el mejor? Depende. Depende de quién es USTED cuando lo bebe.

Dicho esto, me encanta la cerveza belga trapista.

Déjame presentarle a este tipo, es famoso Pilsner Urquell

Fotografía: Una de las cervezas más deliciosas del mundo.

La cerveza se produce aquí en la cervecería Pilsner Urquell en Pilsen en la República Checa

Fotografia: La puerta de la cervecería Pilsner Urquell al lado de la estación de tren.

Según muchos, es la mejor cerveza producida en todo el mundo. Puedes venir y visitar la cervecería. Es, su parte histórica, disponible al público todos los días.

Visite el pub “Spilka” dentro de la cervecería y compre uno o más Pilsner 🙂 ¡Tenga cuidado, son fuertes!

Después del refrigerio, puede visitar el museo de la compañía, donde puede realizar una visita guiada por la parte más antigua de la fábrica de cerveza, hacer cualquier pregunta y, literalmente, tocar el proceso de preparación de la cerveza.

Para elaborar una buena cerveza es necesario un verdadero maestro cervecero. Lleva muchos años convertirse en uno de ellos.

La cerveza elaborada se almacena en el subsuelo durante un cierto período de tiempo

Al final, la cerveza producida se entrega a los consumidores en bares, tiendas e incluso en el extranjero.

Finalmente, encuentras esta deliciosa marca en tu pub. Se parece a esto

Un hecho poco conocido es que debido a su nivel de pH , que es único , muchos médicos checos recomiendan tomar Pilsner Urquell con una “receta” cuando se presentan problemas digestivos y estomacales . Es realmente útil para la sorpresa de muchos. Desafortunadamente, esta terapia no está cubierta por ninguna compañía checa de seguro de salud. 🙂


Para aquellos interesados ​​en los detalles, es posible visitar las siguientes páginas para visitas y visitas guiadas Prazdroj Visita y las páginas oficiales de la fábrica de cerveza Pilsner Urquell https://www.prazdroj.cz/en/

Tengo una relación tripartita para la mejor cerveza del mundo …

1a. Trapensero Rochefort 10 – Cuadripléjico belga
1b. JW Lees Harvest Ale – Inglés barleywine

1c. Dogfish Head World Wide Stout – Americana Imperial Stout

Otras cervezas que deberían / ​​pueden estar en esta discusión son Westvleteren 12, Russian River Pliny the Elder, Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout, St Bernardus Abt 12, Samichlaus, Fundadores CBS Imperial Stout, De Struise Pannepot.

Estoy tratando de crear una lista yo mismo. No estoy muy lejos (¡pero disfruto de crearlo!)

Esta pregunta puede justificar una wiki.

  • IPA – Greene King IPA Gold
  • Dry Lager – Sapporo
  • Pale Lager – Peroni Nastro Azzurro

Tengo otras cervezas en mente, pero ninguna de las que confío en decir es la mejor de su tipo. No quiero inundar la pregunta.

Una cerveza que estoy disfrutando en este momento es Bengali Tiger. La receta es de la cervecería Sixpoint y está hecha por Adnams para el Reino Unido. Sin embargo, no apareció en la lista anterior porque no espero que sea permanente.

Si te interesan las sidras, te recomendaría Healey’s Rattler. Es la combinación perfecta de nubosidad con cuerpo y sin astringencia.

En realidad, hay una respuesta a esta pregunta. Respuestas, más precisamente. Porque hay muchos tipos diferentes de cerveza, y hay una mejor en cada tipo … Elegidos cada año.

Para más información, eche un vistazo a la lista de ganadores aquí: World Beer Award

NB. Las cervezas belgas son elegidas con mayor frecuencia, por cierto. Santé! 🙂

PD: Bueno, te daré mi favorito real (puede estar sujeto a cambios) .. Chimay Bleu (también conocido como Chimay Grand Reserve, si no se vende en botellas de 0.33L pero 0.75L o más grandes), preferiblemente envejecido un año o más . Por supuesto, es una cerveza oscura n belga especial.

O La Divine.

O Cornet.

O Triple Carmeliet.

O Achel triple.

O Buch des nuits.

O … Maldita sea.

Cerveza artesanal

Preparar cerveza es divertido y fácil; si puedes preparar mac y queso de una caja sin ayuda, puedes hacer cerveza y te mostraremos cómo hacerlo. Esta sección le proporcionará toda la información necesaria sobre cómo preparar cerveza a partir de una receta de extracto. Esta sección no tiene la intención de enseñarle todo lo que hay que saber sobre la elaboración de cerveza, pero no se preocupe, todavía hay más por venir.

Los 2 canales de elaboración de cerveza más populares

  • The Craft Beer Channel
  • Beer Geek Nation

Cómo preparar cerveza

  • Reúna suministros
  • Equipo limpio
  • Calentar agua
  • Agregar extracto de malta
  • Volver a hervir
  • Agregar saltos
  • Desinfecte el equipo
  • Hierba helada
  • Levadura de tono
  • Fermentador de foca
  • Monitorear la fermentación
  • Agua hervida
  • Agregue azúcar de imprimación
  • Añadir al cubo
  • Transferir cerveza
  • Llena botellas
  • Botellas de tapa
  • Almacenar botteles

Entonces, según yo, la mejor cerveza es la cerveza casera … .cheers …

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La elaboración de cerveza es la ciencia, la artesanía y el arte de aromatizar agua gaseosa y ligeramente alcohólica utilizando granos, lúpulo, levadura, otros ingredientes y el proceso de elaboración de la cerveza. Entonces, de inmediato, hay cinco categorías para “la mejor cerveza”. Dado que la cerveza es un nombre colectivo, voy a responder en consecuencia, es decir, qué estilo es el mejor estilo en todo el mundo.

Grano: Wee heavy y Doppelbock, por malta; corpulenta imperial para tostado; vino de trigo de invierno para otros granos.

Lúpulo: pils checos para lúpulos nobles, Extra Special Bitter para lúpulos ingleses, el muy nuevo estilo IPA de Nebraska para lúpulos norteamericanos.

Levadura: cervezas belgas en toda su maravilla.

Otros ingredientes: las cervezas envejecidas en barricas estadounidenses eclipsan el estilo belga con frutas y especias.

Proceso de elaboración de la cerveza: lagers continentales utilizando puré de decocción (especialmente triple).

Los procesos de elaboración de cerveza actuales solo realizan una pequeña fracción del potencial de sabor de los ingredientes utilizados.

Si bien todas las cervezas mencionadas aquí son absolutamente deliciosas, ninguna de ellas está cerca de merecer el título de “Mejor cerveza en el mundo”. Estas cervezas son las más difíciles de encontrar, quizás ni siquiera embotelladas y disponibles solo por copa en cervecerías más pequeñas que se atreven a arriesgarse en lotes más arriesgados.

Para mí personalmente, creo que The Abyss de Deschutes está definitivamente allí.

Siendo el autoproclamado infiel que soy, tampoco puedo olvidar mencionar a Plinio el Joven de Russian River. Si alguna vez has tenido a Plinio el Viejo y estás impresionado, este te dejará sin aliento.