¿Cuáles son algunos de los mejores blogs / podcasts de café?

Mi ir al lugar para ver qué pasa en el café (y para tener algunas discusiones acaloradas / apasionadas) está en Reddit’s Coffee Subreddit. Las personas son súper útiles (especialmente cuando toman Tostador y equipo) y a menudo pueden encontrar un montón de temas divertidos y extraños.

Para un contenido más profundo, me gusta leer el blog Jimseven de James Hoffman. Es bastante amplio y discute temas como el negocio y la industria del café, la elaboración de la cerveza y también hace algunas revisiones. Me encanta porque es conciso y al grano.

Nunca he encontrado un podcast regular. Sin embargo, el podcast Joe Rogan y Peter Guiliano en el café es absolutamente increíble . Mi discusión favorita de todos los tiempos sobre el café.

Finalmente, escribo un blog donde publico una entrevista con un tostador dos veces al mes . Es un gran lugar para aprender sobre la elaboración de café y el equipo favorito de nerd de café. La patada que recibo del café proviene tanto del gusto como del aprendizaje sobre la historia y la aventura detrás de su origen.

Uno de los mejores cafés del mundo (me doy cuenta de que es ridículo decirlo) es Tim Wendelboe en Noruega. Tienen un excelente blog, con videos bien hechos que van desde todo lo que tienen especialidades en la tienda, tutoriales de preparación de café e historias de cómo ir a origen. Vale la pena echarle un vistazo.

http://timwendelboe.no/news/