Cuando el placer de cocinar se acerca al de comer.
Cocinar a un nivel mucho más allá de lo que te gusta comer significa que estás elevando la experiencia a tu propia forma de arte.
Sería fácil comprar chocolate y derretirlo en tus propias creaciones. Haz lo tuyo y atemperarte significa que estás poniendo una nave en él.
Asar cáscaras de cangrejo y cáscaras de gambas para hacer su propia bouillabaisse desde cero es un arte superior a la compra de un paquete de pescado y dejarlo en stock.
Pastelería es un ejemplo perfecto de cómo la panadería puede convertirse en artesano con mucha facilidad.
