¿Es verdad que el servicio de comida en un submarino es el mejor en la Marina?

No tan lejos como puedo decir. Serví en 3 submarinos y era piloto en una nave insignia. La comida insignia fue significativamente mejor. Esto tiene sentido, porque los submarinos tienen espacio limitado en general, incluidos los espacios refrigerados. Sin necesidad de ingresar al puerto para reabastecerse de combustible y solo en raras ocasiones para los puertos de escala, la mayoría operando sumergidos y, a menudo, de forma independiente, no hay forma de reponer las tiendas la mayor parte del tiempo. En el barco de superficie, podíamos reabastecernos durante el reabastecimiento de combustible, que a menudo se realizaba en el puerto, si era posible, se reponía en helicóptero, y se reponía en otros buques. Como siempre estuvimos en la superficie, técnicamente podíamos reabastecernos en cualquier momento con alimentos frescos. Los alimentos frescos siempre triunfarán preservados, IMO. El buque insignia no tenía 15 tipos de salsas para poner en su comida, pero no fueron necesarios tanto. También creo que no hubo una noche de pizza. Pero la comida definitivamente fue un paso adelante en general. Es posible que el buque insignia no sea representativo de la flota de superficie general. Pero también comí mejor en las instalaciones de la costa en promedio, menos el bistec y el marisco los domingos.

Es un SECRETO que el barco de superficie que abastece a los subs es el verdadero negocio en la comida de primera clase … llamado subcomercial y son grandes barcos, como un transatlántico. Este barco tiene increíbles áreas de almacenamiento de Refrig (refrigeradores) donde se guardan los alimentos. Langosta, (gracias a convertir la cuenca de la estación naval de Key West) bistec, leche, helado, pescado fresco, verduras frescas, alimentos congelados de todo tipo … y muchos otros alimentos que compiten con un crucero de primera clase. También tienen varios talleres de reparación y una fundición para hacer cualquier cosa necesaria además de todas las cosas que un pequeño Walmart tendría en la tienda del barco. Estar en la parte superior para disfrutar (cocer al vapor) el viento y las olas, además de la ilimitada leche con chocolate, hizo que mi visita al trabajo fuera fantástica. Nuestros Midrats parecían un buffet de Las Vegas … ..haga clic en los términos y frases del argot submarino a continuación>

Términos y frases del argot submarino

Yo en la segunda cubierta. a la izquierda.

En mi experiencia, sí.

¿Esto significa que no hay cocineros de Cordon Bleu en Air Craft Carriers? De ningún modo. Pero un mal cocinero en un Carrier es solo otra cara entre los 5000 o más miembros de la tripulación.

Un mal cocinero en un submarino es conocido por todos. Sabemos dónde duerme. Sabemos dónde se baña, sabemos qué zapatos usa.

En resumen, un mal cocinero mejora o el equipo secundario lo come vivo.

Agregue a eso el cuidado que pone el servicio en la moral de los subcrews, tratando de hacer de los buenos alimentos un comercio justo por la falta de aire fresco y luz solar.

Ah, pero hay algunos artistas entre los Especiales de Administración de Mess asignados a Subfleet.

Como regla, sí.

En realidad, no se debe a una mejor habilidad tanto como a una mejor comida.

Debido a restricciones de espacio en un submarino, la comida generalmente se compra en contenedores más pequeños. Esto permite más suministros genéricos vice de “nombre de marca”.

Los submarinos obtienen una mayor asignación por hombre / comida debido a esto.

En cuanto a los cocineros, algunos son buenos y otros no. Recuerdo a uno que hizo chili un día, y se saltó la parte de precocinar los frijoles. Cuesta más de un llenado ese día …….

En general, sí. Especialmente en barcos de misiles. Gran constructor de moral

Tenía mucho mejor comida a bordo del Rainier.

USNS Rainier (T-AOE-7)

Ella era una muy buena nave de suministro. Tuve la suerte de estar comiendo en el Wardroom como invitado. La vida puede ser buena a veces.

Comparado con la comida que me servían a bordo de una variedad de pequeños combatientes (fragatas y destructores), la comida submarina era mejor. No hay muchas cosas frescas, pero los especialistas culinarios fueron fantásticos. Los pequeños combatientes tuvieron problemas para obtener ingredientes de alta calidad y sus cocineros no estaban tan bien entrenados. Aunque obtuve algo de excelente comida filipina en un “niño pequeño”. Todavía pienso en eso.

Creo que el término “buen cocinero” es bastante relativo. Comí muchas comidas a bordo de un sandwichera y aunque la comida no era terrible, se trataba de cosas de “cafetería” de calidad, tal vez cafetería de nivel universitario (es decir, muy por encima de la escuela secundaria estadounidense).

Los cocineros de subsugar tienen que lidiar con suministros limitados: las verduras frescas se han ido en aproximadamente una semana, al igual que la leche fresca. Los ingredientes estándar como las carnes congeladas y los productos enlatados son abundantes, por lo que había un montón de comidas normales decentes, chiles, etc. Sin duda no estaban mal preparados, pero probablemente no tan buenos como los que obtendría en un restaurante normal.

También sirvieron un montón de cosas fritas: bolas de harina de maíz, cachorros de silencio, etc. Por lo general, eran aperitivos y se deleitaban con la multitud, pero de alguna manera conducen a un equipo de sobrepeso general.

Nunca comí en la sala del pabellón con los oficiales; tenían vajilla de verdad, y creo que les servían platos de comida en la mesa. No se pare en el estilo de la cafetería como la tripulación. Los oficiales tenían que pagar por cada comida, la tripulación comía gratis (pagué porque era civil, pero creo que todavía tengo una cuenta no pagada en SSN701 LaJolla, que puede ser chatarra en este momento).

No necesariamente, durante varios años, tuvimos un jefe de cocina en mi sub que era … sub par. Pero al menos teníamos un cocinero nocturno que trabajó en Dunkin ‘Donuts fuera de la tripulación. Una patrulla de la comida en general fue tan mala que nos quedamos sin Mantequilla de Maní y gelatina desde el principio de la patrulla, y teníamos un “guardia” en las rosquillas (algunos miembros de la tripulación lo llamaban para poder agarrar una donut durante sus horas libres).

En general, la Marina hace dos cosas: primero, los Subs obtienen ingredientes relativamente buenos (que pueden mantenerse bien). En segundo lugar, hay un intento serio de obtener buenos cocineros a bordo de un submarino.

El primero es útil, pero el último es el ingrediente vital. El objetivo no es hacer que la comida en un Sub sea la mejor en la Marina, sino intentar que sea superior.

Este sería el casr en cualquier armada, al menos se dice que es el caso en submarinos Swrdish.

Un buen chef mejora la moral de cualquier buque de guerra y, por lo tanto, su efectividad en el combate. Una asignación más alta para los ingridients en las comidas es una pequeña inversión en comparación con la recompensa en la forma de una marina mejor y no motivada. La comida es una gran oferta en la armada.

Todo lo que puedo decir es que en el primer submarino que serví, nuestro Skipper recibió una carta de la oficina de suministros de Subron en la que le decían que comíamos demasiados filetes de tbone. También teníamos langosta fresca de Maine cada viernes que estábamos en el puerto.

Nunca estuve en un submarino, así que no puedo hablar por su comida. Pero puedo decirles que sus salas de comida en la costa son mejores que las salas de comida regulares de la Marina. Estaba en Pearl Harbor y la base estaba conectada. El almuerzo siempre estuvo en la base secundaria.

Las salas de comida regulares de la Marina no son una mierda, ¡para eso está el ejército! No me odies, sabes que es verdad. El Ejército realmente necesita intensificar su juego de comida. La base secundaria fue simplemente mejor.

Creo que es lo mismo con la armada de muchos otros países. Escuché que la razón detrás de esto es la reclusión. los hombres en un submarino están como en la cárcel con absolutamente poca o ninguna comunicación con el mundo exterior. entonces, para entretenerlos y mantenerlos alegres, la buena comida es una forma.

Serví en 5 submarinos y teníamos algunos de los cocineros más talentosos que la Marina podía elegir. Uno de ellos se convirtió en chef en algunos de los mejores restaurantes. Esto, junto con más fondos por comida que nuestras contrapartes superficiales, hace que la respuesta sea fácil. Maldita sea, nuestra comida era mejor.