¿Qué productos de comida chatarra puedes conseguir en Canadá pero no en los Estados Unidos?

Mi mayor pérdida al mudarme a los EE. UU .: Tiger Tail Ice Cream: esta sensación de naranja (pensar en sueños) y negra (regaliz) es incluso bastante difícil de encontrar en Canadá, pero bien vale la pena buscarla.…
Propiedad intelectual: ¿cómo aprueba el gobierno los alimentos con ingredientes secretos?

Los ingredientes básicos deben ser conocidos por el gobierno para recibir aprobación, y las pruebas se realizan contra el producto final. El proceso que ocurre entre la obtención de los ingredientes básicos y la creación del producto final…
¿Qué característica debe tener la comida para recibir la etiqueta natural de la FDA?

Las etiquetas “Certificadas Orgánicas” están reguladas por el USDA, no por la FDA. Para ser etiquetados como orgánicos, los alimentos generalmente deben estar acreditados por un agente certificador acreditado por el USDA. El agente se asegurará de que…
¿Por qué las papas fritas en Canadá tienen un sabor tan diferente (en mi opinión, mejor) que las papas fritas en Estados Unidos?

¿Qué papas fritas en Estados Unidos? Es un gran país con una gran variedad de técnicas. ¿Las papas fritas que probó fritas una o dos veces? ¿Congelado? ¿Papas fritas? Papas fritas? Papas fritas? ¿Papas fritas rizadas? ¿Abollado? ¿Dónde…
Sushi: ¿Puedes comprar atún nunca congelado en los Estados Unidos?

Sí. Los compro con bastante frecuencia, al menos 10 veces al mes. Aunque mi proveedor de pescado es mayorista, sí tienen una tienda minorista en Berkeley, California, y tienen atún de aleta amarilla (atún rojo) y atún de…
Ha habido mucha publicidad sobre “impresión” de alimentos en el futuro. ¿La FDA regularía tales productos? ¿Cómo afectaría tal comida al hambre en el mundo?

La FDA muy probablemente participará en la aprobación de los diseños, la evaluación del producto que se produce y lo que entra en la fabricación. Algunos piensan que podría resolver el hambre en el mundo. De alguna manera,…
¿Confía en que la FDA decida si algo es seguro para usted?

Ciertamente. Es su trabajo y lo hacen bastante bien. ¿De vez en cuando cuestiono algunas de sus recomendaciones? Por supuesto. Todos cometen errores. Pero ciertamente confiaría en una agencia que usa la ciencia para probar sus afirmaciones sobre…
¿Se usan todos los recipientes de comida para mantener los alimentos o bebidas requeridos por la ley de los Estados Unidos para someterse a cualquier tipo de prueba o certificación de la FDA?

Es más o menos lo mismo en todo el mundo … ‘Food safe’ es un término de fabricación utilizado por los proveedores de la industria alimentaria con una regulación que les queda a ellos mismos. Lo mismo ocurre…
¿Por qué la comida que se vende en el cine está exenta de las nuevas regulaciones de menú de la FDA?

De hecho, hubo una explicación muy larga de por qué los cines están exentos de la regla de etiquetado del menú en el resumen final de la regla. Aparentemente hubo controversia sobre si se debería exigir a los…
¿Por qué no puedes comprar té con leche japonés en las tiendas de abarrotes en los EE. UU.?

Cuando voy a SF Japantown o Mitsuwa en Saratoga, ya no veo el té con leche de Kirin. “Los reguladores de alimentos australianos recordaron Kirin Milk Tea, hecho en China, después de que las pruebas descubrieron que la…