¿Dónde buscan los graduados de Johnson and Wales buscar trabajo en el negocio de alimentos?

Cuando asistí a J & W en Charleston, Carolina del Sur en los años 80, parecía que muchos de los graduados entraban en el negocio del hotel (como yo, más adelante) o trabajaban en cruceros o incluso en prisiones (no se rían, hay grandes dinero) … No estoy seguro de dónde van hoy, pero los hoteles parecen estar contratando en todo el mundo.