¿Por qué la gente de Chennai está obsesionada con la comida fría de la calle (especialmente de Bajji)?

justo como se señala, el bajji se sirve caliente. Cuando se compara con lugares como Bombay donde la gente tiene vada pav y tiendas pani poori esparcidas por toda la ciudad, el bajji y el bonda son el tema principal de los refrigerios en Chennai. También considerando el hecho la gente sale a fumar, una taza de té con molaga bhajji es la mejor combinación que se pueda imaginar.