Puede comprar polvo de malta diastático en Anthony’s Goods – Organic Veggies and Quality Vegan Foods.
La malta diastática de Anthony es un polvo de flujo libre, que proporciona una combinación de dulzura y actividad enzimática, lo que da como resultado la creación de un atractivo color marrón dorado para productos horneados.
El polvo de malta seca de Anthony se obtiene de la harina de cebada malteada y se combina con dextrosa y harina de trigo. Originario y envasado dentro de los EE. UU., Nuestro diastático no irradiado y vegano es perfecto para aplicaciones de horneado como rollos, panecillos, masas dulces y panes.