¿Alguna vez es “seguro” comer pizza o sándwiches de un establecimiento de comida que emplea principalmente a muchachos adolescentes?

Absolutamente. La edad no es la restricción. Los jóvenes, adecuadamente entrenados y supervisados, son un grupo de trabajo muy confiable. Hay excepciones, por supuesto, pero poner un grupo completo de personas en una categoría de “inestable” basada únicamente en su edad es insoportable. ¿Esperas que de alguna manera cuando lleguen a la edad de 21 años se conviertan de repente en buenos trabajadores confiables?

La razón por la que ves estos videos de Internet de niños recogiendo pollo del suelo, o algún otro ejemplo insalubre, tienes que averiguar por qué no hubo supervisión.

Probablemente sea seguro pero no sabio.

Lo hago como una regla que nunca comer en un lugar donde no se puede felicitar al chef. Eso significa que el restaurante típico de comida rápida está reservado para esas ocasiones en que mi perro tiene más hambre que yo. Una de las grandes lecturas en mi vida fue el libro de George Ritzer, The Globalization of Nothing, en el que pone cadenas de restaurantes con menús a prueba de idiotas en el lado de la nada y restaurantes con verdaderos cocineros o chefs y menús reales en el lado algo.

Puede ser un poco elitista, pero yo también. Creo que es maravilloso que los adolescentes puedan obtener empleos calentando las comidas precocinadas; es incluso mejor que tenga opciones de dónde puedo ir a comer.

Solo me preguntaba … ¿Qué comer pizza tiene que ver con la edad de los empleados que trabajan allí? Quizás necesite algo de claridad sobre la pregunta para comprender el intento además de esto.

Eso espero. Donde vivo podrías morirte de hambre si te negaras a comer comida preparada por muchachos adolescentes.
No comería en un lugar sin supervisión de un adulto.