Una cadena de cualquier tipo comienza con la persona que hace el producto. Las plantas son los productores de alimentos. Tienen la capacidad de producir alimentos mediante el proceso de fotosíntesis mediante el cual utilizan materiales inorgánicos como la luz solar, el agua y el aire para producir materia orgánica que llamamos alimento.
Como son los únicos seres en el mundo que tienen esta habilidad, son los principiantes de todas las cadenas alimenticias. Cuando un animal come plantas, consume la energía almacenada en la planta en forma de alimento que produce. Esto continúa durante cuatro o cinco pasos.
Entonces, los animales son solo consumidores y las plantas son productores. Esto los pone al comienzo de cada cadena alimenticia.