La mayoría de las personas en la India tienen la costumbre de comer carne fresca (por supuesto, después de cocinar). Pero si se trata de la seguridad alimentaria de la carne, sería mejor ir por la carne envasada. Cualquier tipo de productos envasados deben someterse a ciertas reglas y regulaciones para llegar al mercado. Por lo tanto, las empresas que fabrican estos productos hacen su mejor esfuerzo para asegurarse de que el producto sea seguro.
Mientras que la carne que obtenemos de las tiendas normales generalmente no entran en estas reglas. Por lo tanto, la seguridad de la comida, la carne envasada es mejor, pero la mayoría de la gente está habituada a comer carne fresca por su sabor y frescura (psicológica).
