No sé si hay algún cóctel que realmente requiera un evaporador rotativo o una centrífuga. Ambos dispositivos te ayudarán a separar los componentes de un líquido, pero preparar un cóctel implica combinar componentes.
Es posible que pueda hacer algunos ingredientes de cócteles interesantes con estos dispositivos. Al evaporar algunos de los componentes de menor densidad o menor punto de ebullición de un licor, puede aumentar la concentración de alcohol o extraer y concentrar el sabor de un ingrediente en particular. Básicamente, esto es lo que hace la destilación, por lo que si está buscando ideas, puede comenzar investigando qué están haciendo las personas con la destilación.
