¿Por qué Pepsi o Coke no entran al negocio de la leche / productos lácteos en India y capturan parte del mercado de Amul?

La leche es un producto altamente perecedero que requiere
1) refrigeración continua y
2) Consumo inmediato.

Por lo tanto, si no pueden obtener un cliente dentro de su ciclo de vida, no solo han perdido su negocio, sino que también incurrirán en mayores pérdidas.

Por otro lado, el refresco aireado puede durar meses sin refrigeración, lo que amplía sus redes de distribución, ya que pueden descargar fácilmente sus existencias incluso en la ubicación más remota que sufre cortes de energía, sin temor a que las bebidas se echen a perder.
Una distribución más grande significa mayores ventas que conducen a mayores ingresos.

En segundo lugar, la producción de leche tiene una dependencia del ganado que aumentará sus costos en gran medida en la forma de su mantenimiento, así como para organizar las granjas para el ganado.

Si bien no tienen tal dependencia en el caso de un negocio de bebidas, todo lo que necesitan es agua en sus plantas.