¿Cuáles son las cinco principales ciudades “foodie” en los EE. UU. Y por qué es más conocida?

• Portland. Cuando combina precio, calidad, accesibilidad y gran cantidad de excelentes opciones, Portland está definitivamente en el top 5 para las ciudades de alimentos actuales. Los carros de comida también contribuyen a eso. Le permite a las personas probar conceptos antes de invertir mucho en bienes raíces, equipos, personal, etc. San Francisco simplemente no tiene el inmueble para hacer algo similar. Los camiones son excelentes, pero no son suficientes.
• Nueva Orleans. La comida ha sido parte de la cultura al igual que la música. Los niños crecen con excelente comida y cocina, por lo que no debería ser una sorpresa cuando comúnmente se enumera como una ciudad de comida superior.
• Austin. Sí, estoy de acuerdo con otras publicaciones sobre Austin. Al igual que Portland, tiene una gran escena de carro, muchos arriesgados y una gran cultura que ama la comida, la bebida y la música. Además, la barbacoa de Texas y el auténtico TexMex ayudan a reforzar el dominio de Austin.
• Los Angeles. De acuerdo, soy un tipo de la Costa Oeste y estoy seguro de que Filadelfia, Chicago y lugares como Charleston o Boston tienen un alto puntaje también. Pero cuando vea la diversidad de grandes culturas (coreana, japonesa, china, sudamericana, etc.), sin mencionar el gigante dormido de la cocina mexicana, entenderá por qué LA está en mi lista.
• Nueva York. No puede hacer una lista de locales de “comida superior” y no incluir NYC. De nuevo, es la influencia de tantas culturas asombrosas combinadas con su reputación e historia. El único problema con NYC es que hay MUCHOS alimentos malos y puede ser muy costoso, muy rápido. Sus probabilidades no son tan buenas como Portland, Austin o NOLA, pero para la cocina de primer nivel, NYC sigue siendo el gorila de 800 lb.

Otros en la lista incluirían Las Vegas, Filadelfia, Chicago, Cleveland, Miami y San Francisco.

Gracias por el A2A.

Estoy de acuerdo con muchas de las respuestas aquí y agregaré a lo que algunas otras personas ya han escrito.

Nueva Orleans: es casi imposible obtener buena comida criolla o cajún fuera de Louisiana. La mayoría de los restaurantes que se anuncian como tales fuera del estado son una pálida imitación del trato real. La razón es porque los nacidos en Louisiana mueren allí – el estado tiene la mayor retención para los EE. UU. Junto con los po boys, cangrejos de río, muffuletas y beignet ya mencionados, agregaría a cualquier visita apropiada New Orleans carne asada con salsa de escombros (ya sea en un po boy o sobre papas fritas), pollo frito, boudin, y luego ese artículo interesante llamado aderezo. Vestirse es agotador, pero allí no es un evento de Acción de Gracias, sino un evento de todo el año. Es posiblemente el relleno más rico y abundante que he tenido en toda mi vida. No solo es esta una de las mejores ciudades de comida, es la ciudad más engordada en la que he estado. A diferencia de Las Vegas, lo que haces en Nueva Orleans se queda contigo.

San Francisco: algunos de los productos más frescos que he comido se encuentran en Farmer’s Market, junto al Ferry Building. Muchas personas que recorren San Francisco terminan comiendo en el Ferry Building durante toda su visita. Si bien me encanta el Ferry Building, recomiendo aventurarse para disfrutar de otros excelentes platos típicos de la ciudad: buena comida vietnamita, comida china fantástica (y si tiene dinero para derrochar, recomiendo este lugar (Jai Yun – Financial District – San Francisco, CA) y, por supuesto, la comida mexicana de San Francisco. Extraño sus burritos.

Nueva York: la ciudad natal. Algunos de los mejores chefs de EE. UU. Abrieron sus primeros restaurantes aquí y mientras los recién llegados llegan rugiendo con menús de gran degustación y menús llenos de comida retro y música curada de punk rock / rock de los 80, los chefs más antiguos todavía dirigen sus tranquilos restaurantes con personal impecable y comida inmaculada. Pero la comida de alta gama rara vez es mi escenario. Lo que recomendaría es la gran cantidad de cocina “étnica” que se encuentra fuera de Manhattan. La comida rusa de Brighton Beach y sorpresas como el restaurante Uyghur o un restaurante ruso coreano, los pubs irlandeses de Woodlawn y la escena de las Antillas, la comida china regional de Flushing junto con la nueva Koreatown que se extiende a lo largo del Northern Boulevard (Sunset Park en Brooklyn es otra Chinatown pero ofreciendo algunos de los mejores mariscos que he probado, como la langosta), la increíble comida tailandesa de Woodside … Podría continuar detenidamente. Si vienes a Nueva York, tómate tu tiempo para tomar un metro a otros distritos; tu estómago te lo agradecerá.

1. San Francisco: pan de masa fermentada, cioppini, comida china
2. Nueva York: pizza, bagels, tarta de queso, delis, hot dogs
3 San Diego: tacos, carne asada fritas, surf n turf burritos
4. Chicago: pizza profunda, perros calientes
5. Atlanta: comida del alma, coca cola

He estado en varias ciudades de los EE. UU. Y en 2 de hecho abandoné el aeropuerto.

5 ciudades foodie? Puedo darte 1 … Vegas.

Importa ideas de todas partes y tiene un gran volumen de hoteles y restaurantes de calidad. Me gustaría que tengan más estrellas, diamantes o lo que sea por cabeza que muchas otras ciudades en el mundo.

Puedes conseguir de todo, desde una buena comida hasta una buena comida local (pero en otro lugar es local).

Portland es mi número uno. Todo el mundo en Portland es un entusiasta, parece.

Austin es otro grande.

Filadelfia se está volviendo más orientado a los amantes de la comida que lo ha sido.

Prácticamente todo California en este punto.

Miami.

Mis 5 son los siguientes:

1. Los Angeles / OC / SoCal- funky fresco

2. Chicago, no pizza, pero mucho cerdo …

3. Nueva York- cultura y la comida para ir con ella

4. Portland- bebida y maridaje- artesanal todo

5. San Francisco: simplemente coma directamente de los muelles.

1. Chicago, Pizza
2. Chicago, carne de res italiana
3. Chicago, nada italiano
4. Chicago, filetes y chuletas
5. Chicago, todo lo demás