¿Por qué los frijoles negros son considerados vegetales?

Sin embargo, también se los considera parte del Grupo Vegetal porque son excelentes fuentes de fibra dietética y nutrientes como el follaje y el potasio. … Las personas pueden contar frijoles y guisantes como alimentos vegetales o de proteínas.

Porque decidiste que son, por ejemplo, cuando forman parte de un plato de verduras. Vegetal no es un término botánico. Es un grupo alimenticio, culinario, cultural. Como hierbas y especias. Cualquier parte de cualquier planta puede ser un vegetal, incluidas las raíces, el tallo, los tubérculos, las hojas, las frutas y las semillas. Entonces también frijoles negros.

Ellos no son Ellos son una leguminosa.

Ellos no son Son leguminosas.