En su mayor parte, encuentro pasteles y dulces estadounidenses con alto contenido de azúcar y poco sabor. Particularmente en comparación con los postres europeos.
Esta noche comí una tarta de almendra italiana con un intenso sabor a almendras y limón. Estaba delicioso. ¿Cuándo fue la última vez que tuvo un postre estadounidense con un sabor intenso que no sea el chocolate?
Yo diría que los postres estadounidenses son poco sofisticados y a menudo insípidos. Y demasiado dulce.
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En general son demasiado dulces y a veces puedo probar que el glaseado está hecho con aceite vegetal hidrogenado en lugar de mantequilla. Si ese es el caso, un bocado fue más que suficiente.
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