¿Por qué solo tenemos pollo preparado y caldo de carne y no de cerdo u otras aves de corral además del pollo?
Pero lo hacemos… En supermercados razonablemente bien surtidos, puedo encontrar pre-made fond (otra palabra para stock, básicamente) en muchas variantes, incluyendo Carne de vaca Ternera Pollo Pato Cordero Juego Vegetal Pescado Crustáceos y probablemente algunos otros me olvidé.…