¿Qué clase de macronutrientes (grasas, carbohidratos y proteínas) requiere la mayor cantidad de energía para producir las calorías disponibles?
En lugar de la cantidad de energía necesaria, sería mejor considerarla desde una perspectiva de eficiencia. Cuál es más eficiente en proporcionarnos calorías / energía. Desde esta perspectiva, se derivan los carbohidratos, las grasas y las proteínas, de…