¿Los veganos tienen más energía?

No inherentemente. Depende de lo que comen y de cuánto comen. Soy vegano y he experimentado niveles de energía drásticamente diferentes a lo largo de los años, según el estilo de vida y la dieta. Cuando era vegetariano, lo mismo. Cuando comí carne (la mayor parte de mi vida, para ser claro), lo mismo.

Los veganos que no consumen suficientes calorías pueden experimentar una disminución de la energía. Lo mismo ocurre con cualquier otra dieta. Los veganos pueden comer mal o tomar decisiones de comida de mierda.

Pero en términos de una dieta vegana compuesta casi en su totalidad de alimentos “integrales” a base de plantas, como yo como ahora, creo que mis niveles de energía en promedio son mejores que cuando comía carne con la dieta estadounidense estándar. Atribuyo esto a una dieta rica en fibra, carbohidratos complejos, carbohidratos en general, bajos en grasa y suficientes en calorías (sin excederse ni por debajo) sin experimentar hambre indebida.

La energía, incluida la energía física, es más una cuestión de la trayectoria espiritual de uno, los problemas psicológicos y cómo uno los trata. Hay todo tipo de comedores de carne extremadamente energéticos y veganos.

Si la salud de uno se ve comprometida, o para evitar comprometer la salud, una dieta vegana puede ser parte de un movimiento hacia una mejor salud. También puede obtener una salud horrible a través de una dieta vegana de comida chatarra. Entonces, yo y otros recomendamos una dieta de vegetales para la salud. Ser vegano, por supuesto, no es solo dieta, sino que implica una perspectiva y prioridades que le asignas a la vida, la ecología y, si eres vegano, un estilo de vida libre de abuso. Esto puede ser tanto una expresión como una influencia en el bienestar de la persona, o, como yo lo veo, el crecimiento espiritual de la persona y, por lo tanto, puede ser la clave para una expresión más “enérgica” del propio camino. Hay tantas variables como individuos únicos, por la razón que primero di.

Como ejemplo de una excepción, el comediante de televisión Jackie Gleason tenía un sobrepeso morboso y fumaba. Tenía toneladas de energía y la expresaba tanto físicamente como en su creatividad y de cualquier otra manera. No sé a qué edad murió ni por qué causa.

Hay una cantidad de registros atléticos inusuales en manos de los veganos, como el ganador de 2-3 veces de algunos triatlones y las Olimpiadas veganas con récords, etc. No me gustan los deportes, así que no puedo dar detalles sobre este aspecto, pero investigo los hará subir. La cuestión de la energía nunca surgió para mí con respecto a una dieta vegana, excepto en términos de hierro, que tenía poco cuando comencé a comer grandes ensaladas con, entre otros vegetales de hojas verdes, espinacas. (El ácido fítico en todas las plantas, particularmente las espinacas, inhibe la absorción de hierro. He escrito sobre esto en quora).

Desde la experiencia personal como alguien que está pasando de una dieta alta en proteínas / baja en carbohidratos (omnívora, pero no láctea y huevos) a una dieta basada casi exclusivamente en plantas, oh sí, puedo decirte, estoy lleno de energía, físico y mental.
Sospecho que esto tiene que ver con algunos factores. En primer lugar, tengo una mayor ingesta de hidratos de carbono complejos. Como siempre he tenido mucho miedo a los carbohidratos, siempre he tenido una dieta que es demasiado baja en carbohidratos y rica en proteínas. Ahora, con una dieta basada en plantas, puedo alcanzar el equilibrio. Muy inesperadamente, ya que pensé que con una dieta vegana sería difícil comer suficientes proteínas y no exagerar con carbohidratos. No es exactamente el caso que descubrí. El mayor problema, si tuviera que estar molestando, es no exagerar con las grasas (las buenas, pero todavía gordas).
Para mantener mis necesidades dietéticas cubiertas, estoy comiendo más vegetales y frutas que antes y tendré porciones de frutos secos y semillas para mis bocadillos que no tenía antes. Creo que, en general, algunas adiciones bastante saludables a mi dieta.
Ahora la parte menos divertida sobre mi nuevo descubrimiento es la filosofía y la energía para comer. Tengo más hambre, especialmente por la noche, siento que tengo que seguir pastando para mantener a raya mi hambre, lo cual no era el caso en una dieta omnívora. Creo que lleva un tiempo ajustarse, especialmente si saltas de una dieta baja en carbohidratos a comer moderadamente más carbohidratos. El cuerpo también tendrá que ajustarse para optimizar la digestión y la absorción. No quiero pesarme porque no quiero perder la fe en una dieta vegana, pero tengo la fuerte sensación de que he estado subiendo de peso desde el cambio a pesar de comer más o menos la misma cantidad de calorías que antes de. No del todo satisfecho con el hambre y el aumento de peso que van de la mano.
Mi nuevo problema también se ha convertido en no exagerar con las fibras, ya que una gran cantidad puede causarle algunos efectos secundarios desagradables. Estoy bastante desconcertado de por qué este aumento de la ingesta de fibra no me ayuda a mantener mi hambre bajo control …
Bueno, para resumir, sí, creo que una dieta basada en plantas te da más energía. En mi caso, la diferencia es tan perceptible que a pesar del aumento de peso, el hambre y la hinchazón, estoy interesado en seguir lo que he comenzado.
No recomendaría a nadie que salte a un camino vegano sin un amplio conocimiento sobre nutrición. Ir vegano no es un camino dado hacia una mejor salud si no se aborda de la manera correcta. ¡Hay muchas opciones de comida vegana por ahí, y eso de ninguna manera te hará más saludable y más enérgico!

Simplemente, el proceso involucrado en la digestión de los productos cárnicos es inflamatorio para el cuerpo; la sangre se vuelve ácida y las arterias se ponen rígidas, causando un efecto deshidratado general, que está completamente ausente cuando se consumen comidas a base de plantas. Por lo tanto, se gasta una cantidad considerable de energía a medida que el cuerpo evalúa para alcanzar un estado de normalidad que demora más de 4 horas, a tiempo para la próxima comida del día, en un ciclo repetitivo, día tras día, semana tras semana … captar la idea.