¿Cómo puede un consumidor de carne ético, digno, que vive en la ciudad, mostrar su disgusto por la crianza industrial y qué puede hacer él para ayudar a detenerlo?
Apoye a su agricultor local, el que cultiva carne ecológica o sustentablemente criada. Si el agricultor sabe algo sobre Joel Salatin, o Gabe Brown, o la investigación de Richard Teague, o sobre el pastoreo rotativo administrado, está en…