¿Cuáles son los ingredientes más extraños en una pizza que son comunes en algunas áreas?
El restaurante persa cerca de mí (San Francisco Bay Area) hace una pizza Falafel. Está cubierto con falafel desmenuzado, tomate, za’atar y, opcionalmente, cebollas rojas. Al principio, suena extraño, pero funciona. Muchas veces los gustos locales se acomodan…