Cómo hacer pizza sin gluten

Esta es mi receta favorita: también tengo varios otros “estilos” si me dices si estás buscando (pan pizza, siciliano, etc.):

Fácil pizza de 10 minutos

Para cada corteza de 12-16 pulgadas (1 lb):
2 c Better Batter Gluten Free Flour
1 cucharadita de levadura (totalmente opcional, pero agrega fuerza y ​​sabor)
1/2 cucharadita de azúcar (puede agregar hasta 2 cucharadas, dependiendo del gusto)
1/2 cucharadita de sal (puede agregar hasta 1 cucharada dependiendo del gusto)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3/4 c de agua
aderezos de salsa, etc.

Precalentar el pollo de engorde, dejando que la sartén se caliente.

Mezcle la harina, el azúcar, la sal y, si lo desea, la levadura opcional. Agregue el aceite y el agua, mezcle bien, hasta que la mezcla se parezca a la masa para jugar. Estire lo más delgado que desee, me gusta el mío de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, sobre una superficie enharinada.

Para prepararse: Doble la vuelta en cuartos, para facilitar el levantamiento (la costra no se estirará). Transfiera la masa a la bandeja de asar caliente, y despliegue, para que quede plana en la sartén. Regrese la sartén al horno y cocínela durante 1-3 minutos en Asar a fuego alto, hasta que la masa se dore y burbujee ligeramente. Voltee y ase de nuevo por 1-2 minutos o hasta que la masa se dore.

Retire la sartén / costra del asador. Cubra con salsa, queso y cualquier ingrediente deseado y regréselo al asador. Ase a la parrilla durante 1-3 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee / comience a dorarse.

Cortar en rodajas y servir inmediatamente.

De: https://betterbatter.org/category/recipes/pizza