Cómo investigar sobre el empaquetado congelado, básicamente con congelación instantánea, como los entrantes congelados de Amy.
No es el proceso, es el equipo. Vea cuánto costaría comprar y ejecutar el congelador. Además, revisa cuánto espacio ocuparía el congelador y cuánta energía se necesitaría para que funcione. Después de eso, tendrá que diseñar empaques aprobados…