¿Has intentado googlearlo alguna vez? El google.de alemán brinda múltiples consejos si solo busca “Kaffee mit Milch” (café con leche). Algunas afirmaciones con leche son más saludables, otras fuentes sugieren lo contrario. Como esto es muy discutido, creo que su observación es cierta.
Puedo decir que para mi departamento en el trabajo somos 4 usuarios de leche y 2 que usan negro. Pero aquí no es simple café con leche. Esos 4 adoran la variedad que ofrece la cultura del café de influencia italiana, por lo que beben: caffè latte, latte macchiato, espresso macchiato y cappuccino.
Entonces, tal vez esto no sea muy diferente en otros países europeos con una cultura del café que llegó hace mucho tiempo y que la leche es una oportunidad de variación muy habitual.