Muchos microbiólogos usan E.coli como indicador verdadero de la leche.
¿Cuál es el organismo indicador de la leche?
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Mycobacterium tuberculosis y coxiella burnetti.
¿Te refieres al organismo indicador para la pasteurización?
Coxiella burnetti es el organismo indicador para la pasteurización de la leche.
Coxella burnetti
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