Wine Snobs están en lo cierto: la forma de vidrio sí afecta el sabor
Vi a Heston Blumenthal en un programa de televisión hablando sobre el trabajo con científicos de alimentos en la Universidad de Reading sobre el efecto del sabor de varios cubiertos y formas de placas y sustancias. Parece probable que haya bebido y vasos también. Sé que ha hecho algunos trabajos sobre iluminación y audio que afectan los gustos.