¿El glicerol es vegetariano?

Depende. El glicerol es un compuesto orgánico que proviene de los triglicéridos, que son los principales componentes de la grasa, ya sea grasa animal o grasa vegetal (también conocido como aceites vegetales). También puede ser sintético, pero esto es menos común porque el proceso es más costoso.

Entonces, si la etiqueta solo dice “glicerol”, no hay forma de estar seguro. Debería preguntarle al fabricante sobre su origen.

(Fuente)

Generalmente no Por lo general es de origen animal. Creo que es seguro asumir que, a menos que indique que es vegetariano, no lo es.