Después de comer helado, cuando bebo agua, ¿por qué está caliente?

Comiste helado frío. Redujo la temperatura de tu boca, bastante cerca de 0 °. Cuando bebes agua, de repente es más caliente que el helado, ¡a veces incluso más caliente que tu boca! Es que nuestros detectores de temperatura detectan los cambios en la temperatura, no la temperatura en sí. 😛

Su sensación de temperatura no es de temperatura absoluta, sino de temperatura relativa.

Puedes sentir la diferencia entre tu cuerpo y el objeto (agua) que estás tocando. El agua caliente de Luke, significa exactamente eso. Es un calor como Luke. ¿Alguna vez se dio cuenta de que algunas mujeres ponen una gota de leche de la botella del bebé en la curva interior de su codo? si no pueden sentir la caída, es la misma temperatura que su piel y, por lo tanto, la correcta para el bebé.

Si entras en un baño caliente, al principio, puede sentirse muy caliente pero luego te acostumbras. El agua no cambió, tu piel simplemente se puso más caliente por lo que no percibes la diferencia de temperatura porque los nervios detienen (o reducen) las señales “calientes” que envían al cerebro.

Si entras en un lago frío, al principio hace mucho frío, pero luego te acostumbras. Nuevamente, el lago no cambió. Su piel se enfrió y como las terminaciones nerviosas ya no pueden detectar tanta diferencia, dejan de enviar al cerebro tantas señales “frías”.

Ahora piense en su boca cuando coma helado. Hace frío y, por lo tanto, cuando bebe agua que es un poco caliente (temperatura ambiente), habrá una mayor diferencia entre su boca fría y el agua a temperatura ambiente que antes de comerse el helado. Entonces tus terminaciones nerviosas envían muchas señales “calientes” al cerebro. Antes de que comieras el helado, ese mismo vaso de temperatura ambiente habría hecho que tus terminaciones nerviosas en la boca caliente luego enviaran señales ‘frías’ al cerebro.

Su cerebro decide qué tan “caliente” o “frío” es algo por la cantidad de cada tipo de señal que envían las terminaciones nerviosas. Si hay muchas señales “calientes”, entonces el cerebro siente que está caliente. Si solo unas pocas señales ‘calientes’, entonces está caliente. Las terminaciones nerviosas envían señales “calientes” si lo que están tocando es más caliente de lo que son. Cuanto más la diferencia de temperatura, más señales envían. Cuando la temperatura es la misma que ellos, no envían ninguna señal.

Tu sensación de calor no es realmente un termómetro. Detecta una diferencia de temperatura. Algo más frío que la parte de tu cuerpo que hace la sensación se siente fría, y algo más caliente se siente más caliente.

Si acaba de bajar la temperatura de los sensores en su lengua para que se congele, el agua a temperatura ambiente ahora estará “caliente”.

Por eso, cuando se dan la mano, algunas manos se sienten “frías” y otras se sienten “cálidas”. Es solo en comparación con la temperatura de la piel de tu propia mano.

Transferencia de calor,

Imagine un objeto frío, tocando un objeto más cálido: el objeto más cálido transfiere su calor al objeto frío hasta que tengan la misma temperatura.

Acabas de tomar helado, tu boca está muy fría, bebiste agua más caliente que la boca de tu helado. El agua luego transfiere su “calor” a su boca hasta que tengan la misma temperatura. El agua caliente que describes es la sensación que estás experimentando debido a la transferencia de calor.

Porque, en relación con tu boca, el agua está mucho más caliente.

Digamos que su casa está a 23C. Sale afuera en el invierno, y es -7C. Vuelve dentro después de un par de minutos y es como una sauna. Es así porque, a pesar de que se sentía normal antes de salir, cuando regresaste, tuviste mucho más frío, por lo que la temperatura relativa fue mucho más alta.

Normalmente, el agua … es … digamos 20C. Bebe el agua, y hace frío y refresca.

Al día siguiente, comes un poco de helado. Digamos que está en … -5C. Usted lo come, y su boca cae a 10C. Luego, bebes el agua, y hace calor, porque la tempuratura relativa del agua es 10C más alta que tu boca.

La razón principal de este hecho es que el helado baja la temperatura de la lengua, que es mucho menor que la del agua. Definitivamente parece estar caliente.