Su éxito dependerá en gran medida de usted y su nivel básico de conocimiento. Si no sabe mucho sobre el puerto, debería aprovechar al menos uno de los grandes recorridos comerciales para obtener información básica.
Una cosa que se me ocurre, es si puedes hacer un recorrido por el IVDP en Porto TAKE IT. Creo que reservé mi tour antes de salir del país. Fuimos yo y una persona de relaciones públicas de habla inglesa.
También necesita averiguar qué vinos le gustan. Pasé horas pasando el día en cafeterías al aire libre en el distrito de la embajada bebiendo botellas interminables de vinho verde. En la cena busqué vinos de mesa del Duero envejecidos en seco.
Dejé el puerto vintage solo porque solo venía en botellas y no puedo consumir tanto vino yo solo.
Sin embargo, compré varios vasos diminutos (y les dije a los camareros que lo mantuvieran pequeño) de porte envejecido y blanco, tratando de obtener un mejor manejo del material. No era inusual para mí beber 4 puertos dulces diferentes después de la cena, probablemente alrededor de 15 ml cada uno. Pagué el boleto completo a menos que el personal me diera un descanso. (Algunos no lo hicieron) Los bebedores como yo son un dolor en el trasero. Lo reconozco y espero pagar por mis pecados.
Personalmente, no busco gente que me dé opiniones enlatadas. Prefiero beber mucho y sacar mis propias conclusiones. Entonces no conozco a un gran narrador.
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En cuanto a la vista, si camina por el río en el lado de Porto, hay un par de docenas de cafés de calidad desde bistró hasta restaurantes serios. Siéntate, disfruta del ambiente y toma una copa de vino.
Es más difícil encontrar buenos restaurantes a medida que subes a la ciudad. está allí, pero nunca me encontré con una fila de restaurante. Probablemente estaba demasiado hambriento y elegí ayunar.
Los lugareños no tienen miedo de comprar vino junto a la botella en el resto. Si compras una botella en una tienda, te llevarán a un banco del parque. Esperar la competencia de los vagabundos locales.
Cuando estuve allí por última vez, el vino era muy barato en Portugal. Yo no me preocuparía por eso. Se supone que es un día de fiesta.
Tu preámbulo me suena como si esperaras lograr algún tipo de experiencia “auténtica” con la que puedas regalar amigos en casa.
Mi experiencia es que la gente cree que está obteniendo una experiencia de un barman, pero generalmente el resultado es menos útil que las experiencias comerciales. A menos, por supuesto, que tengas un amigo portugués contigo. Es una especie de distinción entre el “viajero” y el “turista” que a los niños de más de 20 años les gusta dibujar. Si vives en el país o visitas regularmente, rápidamente te darás cuenta de que los viajeros son en realidad turistas pretenciosos, generalmente con vistas más románticas pero no más precisas de su destino.
