No, no hay una correlación entre la prohibición del DDT y el aumento de insectos en el producto. Existen insecticidas muy eficientes disponibles con un impacto mucho menor en el medio ambiente que el DDT. Y encontrar algunos insectos en los productos que compra no es un gran problema. Solo enjuague y disfrute.
¿Las verduras cultivadas comercialmente contienen más insectos desde la prohibición del DDT?
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Probablemente sea más o menos lo mismo. La mayoría de los alimentos se cosechan y en muchos casos se envasan y envasan en el campo para que la FDA y otras agencias gubernamentales permitan un cierto porcentaje de partes de insectos en los alimentos. No hay forma de ordenar prácticamente todo. Prefiero comer los insectos que los pesticidas. En la mayoría de los casos, es mucho más saludable y nutritivo y, por decirlo así, más natural.
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