Me considero californiano, y generalmente considero que “cortado en cubitos” es más pequeño que “en cubos”. Podría “cortar” papas, melones o grandes variedades de calabazas (como la calabaza), pero yo “cortaría” el apio. La idea de “cubear” el apio me resultaría extraño porque considero que el apio es demasiado pequeño para ser “en cubos”. Podría usar papas en cubos para un plato de patata asado, mientras que yo usaría papas en cubitos para un hash de papa.
“El misterio de los cubos picados vs. cubos revelados” da tamaños más precisos: “Cubed […] es más grande, generalmente una pulgada o más”, y “large, medium y small […] son 3/4 de pulgada, 1 / 2 pulgadas y 1/4 pulgadas, respectivamente “.
Sin embargo, mirando a través de varias búsquedas web, la diferencia puede ser regional. Es posible que el inglés británico, por ejemplo, no haga distinción entre “cubos” y “cubos” (tal vez).
