¿El té verde hecho de hojas es mejor que el té verde hecho con hojas y ramitas?

Todo el adecuado está hecho de hojas.

Los brebajes herbales hechos de varias partes de las plantas se etiquetan comúnmente como “Té de hierbas”. Existe un gran debate entre los puristas del té y los cerveceros herbales sobre si cualquier bebida hecha sin las hojas de la planta de té en realidad puede llamarse “té”. Algunos tés son en realidad una combinación de “té apropiado” y un agente aromatizante que no contiene té. (Mi té favorito es verde jazmín. Solo tiene té verde y flores de jazmín)

Quien te está vendiendo “té” con palos en él te está estafando. Los tés adecuados (como el té verde) nunca tienen ramitas. Flores, tal vez, pero nunca ramitas.

Camellia sinensis – Wikipedia

No, puede encontrar fácilmente un té de hoja suelta de mala calidad y un kukicha (un té hecho con ramitas) de mucha mejor calidad.